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單塔式酒精連續(xù)蒸餾流程

作者:德正子慧 發(fā)布時(shí)間:2020-05-06 09:30:00

單塔式酒精連續(xù)蒸餾流程

單塔式酒精連續(xù)蒸餾流程有一個(gè)蒸餾塔,分上下兩段,下段為提餾段,主要是把醪液中的絕大部分酒精蒸餾出來(lái),保證酒糟中殘留的酒精少;上段為精餾段,主要是把酒精蒸餾提濃到要求的濃度。醪液從提餾段的上部進(jìn)塔,進(jìn)料層產(chǎn)生的酒精蒸氣通過(guò)精餾段逐層蒸餾提濃。酒精蒸氣冷凝為液體回流入塔內(nèi)。未冷凝的氣體通過(guò)分凝器后,與從塔頂以下3~4層塔板上引出的酒精液體一起,通過(guò)冷凝器和酒精冷卻器冷卻,即成品酒精。單塔式分離雜質(zhì)能力較低,成品質(zhì)量達(dá)不到醫(yī)藥酒精標(biāo)準(zhǔn),加之經(jīng)濟(jì)性能差,這種流程在液精工業(yè)中基本被淘汰,但在白酒制造中仍有采用。

三塔式酒精連續(xù)精餾流程

三塔式酒精連續(xù)精餾流程是由3個(gè)塔組成,即在雙塔式的粗餾塔和精餾塔之間裝置脫醛塔。脫醛塔的主要作用是脫除部分初級(jí)雜質(zhì)和中級(jí)雜質(zhì)。粗餾塔頂上升的酒精蒸氣由脫醛塔中部進(jìn)塔,逐層上升。脫醛塔頂上升的酒精蒸氣經(jīng)分凝器冷凝后,絕大部分酒精冷凝液回流入塔內(nèi),少量酒精蒸氣和雜質(zhì)冷凝后作為工業(yè)酒精排出,未冷凝的氣體從排醛器排出。脫醛塔頂回流的酒精在下流的過(guò)程中,與上升的酒精蒸氣混合,使部分酒精蒸氣冷凝一起下流。在稀酒精中初級(jí)雜質(zhì)揮發(fā)度高,因此塔底的稀酒精能夠脫除較多的初級(jí)雜質(zhì)。脫除了部分雜質(zhì)的稀酒精從脫醛塔塔底流人精餾塔,再經(jīng)精餾塔蒸餾提濃并抽提雜醇油和排除雜質(zhì)。因此,成品酒精質(zhì)量較高,能達(dá)到精餾標(biāo)準(zhǔn)。



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